Samedi 27 juillet, les effluves marins envahissent la Benvengudo le temps d’une soirée ! À partir de 19h, l’hôtel vous invite au laisser aller sur sa terrasse ensoleillée au bord de la piscine.C’est avec un cocktail provençal ou un autre apéritif de votre choix à la main que la Benvengudo vous emmène vers un voyage musical rythmé par le groupe News Flamenco. Les voix mélodiques de ses chanteurs, les notes endiablées de ses deux guitaristes et la beauté enchanteresse de sa danseuse flamenco vous accompagneront lors du dîner…Du bassin ostréicole à la table gastronomique de la Benvengudo, retrouvez la même fraîcheur et la même générosité dans vos assiettes avec le MENU DE L’ÉCAILLER ! Les saveurs de la mer s’invitent au Domaine le temps d’une soirée de dégustation de fruits de mer.RÉSERVER VOTRE TABLESamedi 27 juilletSoirée musicale & maritime, de 19h00 à 22h30Pour toute information et réservations, n’attendez plus : Contactez-nous : +33 (0)4 90 54 32 54 Écrivez-nous : reservations@benvengudo.com

Voyez la vie en mauve ! En compagnie d’Elsa Lenthal, fabricante de fuseaux de lavande, cueillez et enrubannez de la lavande fraîche du jardin de l’hôtel lors d’un après-midi d’initiation à tous les secrets du tressage… À la fin de l’atelier, repartez avec votre création, un souvenir de Provence qui gardera son parfum pendant de nombreuses années !Profitez de ce moment convivial pour déguster un cocktail maison aux notes de la célèbre fleur bleue, avant de déguster un dîner spécialement élaboré par notre Chef. La fleur de lavande sublimera ici et là les saveurs de la gastronomie provençale…VOIR LE MENU LAVANDESSamedi 29 juinAtelier gratuit de 15h à 17h, cocktail et menu spécial Lavandes*Pour toute information et réservation, n’attendez plus : Contactez-nous : +33 4 90 54 32 54 Écrivez-nous : reservations@benvengudo.com*Atelier gratuit pour tout client réservant une table au restaurant

L’Hôtel Benvengudo vous a emmené sillonner la route des vins des Alpilles du Mas de la Dame jusqu’au Mas de Gourgonnier. Place maintenant à la deuxième étape d’une découverte viticole du Domaine de Vallongue au Château d’Estoublon.Et si vous souhaitez déguster du vin sans prendre la route, réservez votre mardi 28 mai pour un événement gratuit à la découverte des cuvées du Château Romanin…Domaine de VallongueCommencez, ou reprenez, votre route des vins par un arrêt au Domaine de Vallongue.Avec son terrain de 300 hectares, au sud des crêtes des Alpilles, caractérisés par un écrin de garrigues et de rochers, ce domaine à la terre minérale et épicée cultive la vigne depuis 1985. Sur un sol inédit, M. Latouche développe les cépages encore plus adaptés au sols de Vallongue. Venez à la rencontre d’une équipe passionnée et dégustez les cuvées de ce domaine converti à l’agriculture biologique et qui relèvent l’authenticité et l’héritage de ce terroir préservé.Mas CarlinSuivre la direction du Chemin de Rousty et arrivez sur les coteaux ensoleillés du massif des Alpilles. Près de Saint-Rémy-de-Provence et des Baux, le Mas Carlin est un domaine familiale qui produit, vinifie et commercialise ses cuvées. Ce vignoble propose des vins rouges chaleureux en bouche et des vins rosés élaborés exclusivement par la méthode dite de « saignée » pour une grande finesse aux notes d’agrumes, de mangue et de fruits secs.Vivez une immersion dans un écrin de verdure, frais et ombragé en bordure de la voie romaine qui reliait Rome à l’Espagne.Domaine Grand FontanilleQuelques kilomètres au sud, faites une halte au Domaine du Grand Fontanille.Entourés de pinèdes et de chênaies, bercés par le chant des cigales en été, et profitant d’un silence presque total en hiver, les vignes du Domaine jouissent d’un microclimat exceptionnel. Grâce à ces conditions, vous trouverez des vins aux arômes très caractéristiques.Une déclinaison de vins bio, rouges et rosés, à partir des cépages syrah, grenache et cabernet- sauvignon sont à découvrir…Le Grand CasteletMaintenant, prenez la route d’Arles et arrêtez-vous au domaine viticole du Grand Castelet qui longe le Rhône avec ses quelques 200 hectares, alternant vignes, bois et cultures.Dans la famille Gallego-Pouget, on se transmet ce savoir-faire viticole depuis des générations : les raisins vendangés à la fraîche prennent le chemin ombragé des platanes centenaires, pour être vinifiés dans une chambre froide naturelle, grâce aux épais murs de pierre du chais.L’authenticité du lieu vous fera voyager.Château d’EstoublonFinissez cette étape de la route des vins des Alpilles par l’un des sites les plus remarquables de la Vallée des Baux-de-Provence : le domaine d’Estoublon. Au fil du temps, ce lieu privilégié a su valoriser son histoire et son architecture atypique et ce sont aujourd’hui Rémy et Valérie Reboul qui se voient confier ces terres où passion rime avec perfection. À proximité de Fontvieille, le Château d’Estoublon est réputé pour son vin tannique et son huile d’olive d’AOP les Baux-de- Provence.Venez goûter ses prestigieuses cuvées et pourquoi pas, les accompagner des produits du terroir.Pour suivre l’itinéraire, c’est par ici : https://goo.gl/maps/FM6ZT5Vog8C2En attendant d’aller sillonner les routes des vins, l’équipe du Benvengudo vous propose de profiter d’un moment d’échange et de partage lors d’une dégustation de vins du Château Romanin le mardi 28 mai 2019. Dès la fin de journée, Mathieu Presson, représentant du Domaine vous invite à la découverte des belles cuvées du Château à l’hôtel Benvengudo. Profitez de cet événement gratuit et ouvert à tous !Pour plus d’informations, contactez-nous : reservations@benvengudo.com+33 (0)4 90 54 32 54*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.© Crédit photo Domaine de Vallongue

Les Alpilles se découvrent aussi bien l’hiver que l’été. C’est même une saison particulièrement propice à la découverte du territoire, où se dégage un tout autre charme de la Provence, nous réservant de belles journées ensoleillées, loin des fortes chaleurs et de l’affluence de l’été.Le Parc Naturel Régional des Alpilles, aux magnifiques paysages et au village perché très célèbre renferme une avifaune abondante et variée, riche d’espèces rares et patrimoniales.À pied, à velo, à VTT ou à cheval, vous évoluerez dans un sublime décor alternant garrigues et falaises où vous pourrez rencontrer Pie-grièche méridionale, Fauvette Pitchou, Bruant Zizi et Tarier pâtre.Peut-être apercevrez-vous aux bout de vos jumelles, le Monticole Bleu ou des hivernants assez rares comme les Bruants fous ou les Accenteurs alpins, à la recherche de nourriture au creux des falaises dominées par le Château des Baux.Vous apprécierez cette ambiance calme et exceptionnelle autour d’un pique-nique dans la nature au pied du célèbre village des Baux de Provence.Avec le jour qui progresse, les rapaces ne tardent pas à se montrer pour notre plus grand plaisir : Faucon Crécerelle, Buse et avec un peu de chance, Aigle de Bonelli.Au crépuscule, vous tenterez de débusquer le Hibou Grand-Duc, le plus grand rapace nocturne d’Europe, reconnaissable par son chant envoutant.Entre mondes agricoles et vastes espaces sauvages, l’hôtel Benvengudo vous livre ses plus beaux circuits de randonnées à faire dans sa région.

L’hôtel restaurant Benvengudo soufflera ses 50 bougies cette année lors d’une soirée d’exception le 3 novembre prochain. À cette occasion, l’hôtel 4 étoiles propose également un après-midi traditionnel autour des olives, fruits aux mille vertus d’un arbre millénaire qui tient une place toute particulière dans le coeur de la famille des propriétaires. 50 ans d’histoire, de partages et d’émotions… L’histoire de cette bastide nichée dans les Alpilles commence lorsque Maryse et Daniel Beaupied construisent un des premiers hôtels des Baux-de-Provence. Le Benvengudo devient alors l’adresse de charme de la région : à la fois lumineuse, chaleureuse et accueillante. Quand la génération suivante prend la relève, Carole et Viktor décident d’écrire une nouvelle histoire sur cette superbe parcelle au pied du Château des Baux. Une saga de famille qui se voit perpétuée et un hôtel qui fait peau neuve grâce aux travaux de rénovation accomplis. Cette alliance parfaite entre tradition et modernité est également retrouvée dans le restaurant gastronomique du Benvengudo. À seulement 30 ans, le chef Thomas Voisin propose une carte de saison avec des plats soignés aux couleurs et saveurs du sud. Au programme : Pour débuter la célébration des 50 ans de la Maison, le Benvengudo propose de participer à l’incontournable cueillette des olives du domaine de l’hôtel, accompagnée par la famille Beaupied elle-même, suivie d’une visite au Domaine de Castelas dont le moulin donne naissance chaque année à des huiles d’olives d’une grande puissance. De retour au Benvengudo, une dégustation des huiles du Moulin Castelas sera proposée. Pour la soirée d’anniversaire, le Chef vous propose un dîner gastronomique des Olivades, alliance « Mets & Champagne » afin de découvrir, ou redécouvrir, toute la richesse gustative du champagne au travers de belles cuvées. Bruno Dukan, sommelier et ambassadeur de la Maison Billecart-Salmon sera également de la partie pour orchestrer cette délicate dégustation. Accueil par les propriétaires & cueillette d’olives avec la famille Beaupied 15h00 – 16h30 Livraison de la récolte au Moulin Castelas aux Baux-de-Provence & explication du procédé d’extraction 17h00 – 18h00 Retour au Benvengudo & dégustation des huiles d’olives 18h00 – 19h00 Dîner gastronomique des Olivades, accord « Mets & Champagne » 19h30 —————— Cromesquis de ris de veau aux morilles et foie gras Mousseline de salsifis à l’huile d’olive de la vallée des Baux Vrai jus de cuisson — Le homard juste snacké au piment d’Espelette, tombée de pousses d’épinards, jeunes légumes craquants Bouillon crémeux des carcasses au Yuzu, herbes folles — La selle d’agneau rôtie en viennoise d’olives Croquette d’épaule confite aux olives noires et herbes fraîches Légumes d’Antan glacés au jus — Mousse chocolat noir, les olives confites, biscuit à l’huile d’olives, feuille de chocolat et son sorbet —————— Ce programme aux couleurs provençales, vous fera découvrir une tradition familiale emplie de convivialité, et vous permettra de découvrir les alliances de cet or vert qu’est l’olive lors d’un repas raffiné. Dîner en 4 Actes & Cuvée, au tarif de 145€ par convive (accompagnement au verre) Réservation : reservations@benvengudo.com ou au +33 (0)4 90 54 32 54

Que vous soyez un randonneur amateur, confirmé ou celui dimanche, vous allez adorer le Parc naturel régional des Alpilles qui affiche haut et clair son identité provençale, entre la Camargue et le Luberon. Vous retrouverez tout le charme de la Provence aux Alpilles : haies de cyprès, champs d’oliviers, vignes, garrigues, mazets, chapelles romanes, amandiers… Au centre de ce parc se hisse un écrin calcaire qui pointe sa roche vers le ciel bleu de la Méditerranée et offre une formidable perspective sur l’ensemble du Pays d’Arles qui s’étend à ses pieds. Tout à la fois chatoyants et arides, leurs paysages évoquent au premier regard la Toscane. Et pourtant, les Alpilles sont uniques ! Pour préserver et valoriser ce patrimoine naturel, culturel et humain exceptionnel, elles bénéficient depuis 2007 du label Parc naturel régional. Doté d’une situation privilégiée, ce territoire riche en biodiversité et façonné par plus de 4 000 ans de civilisation, offre aux naturalistes un formidable terrain de découverte. Au cœur de la chaîne des Alpilles, vous découvrirez des villages pittoresques comme Les Baux-de-Provence et Eygalières, mais aussi des sites archéologiques majeurs tels que l’oppidum des Caisses de Jean- Jean, le site antique de Barbegal et les hypogées d’Arles-Fontvieille. Les amoureux de la faune sauvage seront également gâtés avec près de 250 espèces d’oiseaux qui y vivent, dont l’aigle de Bonelli, le faucon crécerellette, le vautour percnoptère et le hibou grand-duc. Ce territoire régalera aussi les adeptes de randonnées équestres, de VTT, d’escalades et de vol libre. Les Alpilles, ce sont aussi de nombreux producteurs qui apprécient partager l’histoire de leur terroir en vous ouvrant les portes de leurs exploitations : fromages de chèvres, miels, jus de fruits, ou encore les incontournables produits de l’oléiculture de l’AOP Vallée des Baux. L’hôtel Benvengudo vous livre ses plus beaux circuits de randonnées à faire dans sa région : – Le chemin de Trémaie – Les Baux – Saint Rémy par les crêtes – Maussane les Alpilles – Les Baux-de-Provence Cet hôtel de charme est immergé dans la nature et parfaitement intégré dans le paysage des Alpilles. Le Benvengudo est ainsi l’adresse idéale pour séjourner dans l’un des Plus Beaux Villages de France et pour apprécier les richesses de ce Parc naturel régional.

Pour vos vacances d’été, l’Hôtel Benvengudo est une maison de famille idéale pour se retrouver et créer des moments de complicité à deux ou avec votre petite tribu. Cette charmante bastide propose des événements d’été à découvrir en famille, le tout pour offrir détente, divertissement et émotions à tous. Soirée musicale Dans un cadre provençal authentique, l’Hôtel Benvengudo vous invite à vous laisser aller sur les notes de guitare et les rythmes tziganes. Profitez d’un début de soirée en sirotant un cocktail aux saveurs du sud, sur les chaises longues de la piscine et poursuivez avec un dîner délicat à la carte signée par le Chef Thomas Voisin. Les samedi 14 juillet et 18 août 2018 dès 19h, Adelante Duo Mixte Gipsy se donnent en spectacle à l’Hôtel Benvengudo. L’occasion de découvrir Mickael et Kelly, un couple qui partage l’amour de la musique gipsy-arlésienne et qui vous envoûtera par leur voix puissantes et chaleureuses. Réservation : reservations@benvengudo.com ou au +33 (0)4 90 54 32 54 Gastronomie estivale La gourmandise est un jolie défaut ! Laissez-vous charmer par une cuisine aux couleurs du sud au restaurant de l’Hôtel Benvengudo. Le Chef Thomas Voisin porte une attention toute particulière à sélectionner lui-même fruits et légumes auprès des maraîchers de la région des Alpilles, quant aux herbes aromatiques, elle proviennent directement du potager de l’hôtel. À l’occasion des 50 ans de la Maison, un accord « Mets et Champagne » vous sera proposé par notre Chef afin de découvrir ou redécouvrir, toute la richesse gustative du Champagne se mêlant aux saveurs culinaires. Pour ce dîner de prestige qui se tiendra le 20 septembre 2018, Bruno Dukan, sommelier et représentant de la Maison Billecart-Salmon sera de la partie. Jeudi 20 septembre 2018 à partir de 19h30 : Diner en 5 Actes & Cuvée, tarif de 145€ par convive (accompagnement au verre). Réservation : reservations@benvengudo.com ou au +33 (0)4 90 54 32 54