Cette charmante île cité traversée par des canaux a un air de Venise provençale, et a une réputation mondiale pour sa brocante et son marché d’antiquités … L’Isle-sur-la-Sorgue est devenue une des attractions à absolument voir en Provence. Située à peu près à 25 km à l’Est d’Avignon, cette île cité offre aux visiteurs un clin d’œil d’histoire … Les vieilles maisons colorées bordant les canaux, les petits ponts, les rues étroites, les marchés flottants, les petites échoppes d’artisans et d’artistes … Et pourquoi pas monter à bord d’une barque pour découvrir la ville depuis les canaux… A côté de son charme de Venise provençale, l’Isle-sur-la-Sorgue est connue pour son marché d’antiquités, de brocante et d’objets d’arts. Les marchands d’antiquités restent ouverts le weekend pour les visiteurs. Deux fois par an, le fameux marché des antiquités et brocante attire des visiteurs du monde entier. Ces rencontres sont organisées deux fois par an, en Avril et en Août. Si vous chercher un objet particulier à conserver précieusement, ou si vous cherchez à faire une bonne affaire, le fameux marché des antiquaires dans la Venise provençale ne vous décevra pas… Benvengudo représente un choix idéal parmi les hôtels en Provence. Situé au cœur de la Provence, notre hôtel vous permet d’accéder facilement au magnifique village des Baux de Provence. Saint-Rémy-de-Provence, Arles et Avignon se trouvent également à proximité, et l’Aéroport International de Marseille ne se trouve qu’à une heure en voiture. Découvrez toutes les attractions provençales, les événements et les lieux historiques qui nous entourent. Réservez votre hôtel provençal en ligne, obtenez des informations complémentaires ou contactez notre équipe de réservation qui se réjouit de vous renseigner au +33 (0)4 90 54 32 54. Explorez nos chambres d’hôtel de charme et découvrez nos offres spéciales de vacances en Provence, nos escapades romantiques, de milieu de semaine ou de week-end.  

Notre nouvelle carte d’été est sortie. Voici quelques exemples de notre carte d’été signée par Pascal GINOUX, chef avec une étoile au guide Michelin.   Le foie gras de canard confit, melon de Cavaillon en aigre doux, fine gelée au Rasteau La lotte rôtie, petit épeautre en risotto au vieux parmesan, vinaigrette vierge au pistou Les fromages de Vincent Vergne, affineur de fromages d’auteurs. La fraise marinée herbes / épices douces, sorbet citron / basilic, madeleine à l’huile d’olive   Notre restaurant, c’est aussi une carte bistro le midi, pour déguster des plats autour de la piscine, au milieu de notre jardin provençal. Découvrez notre carte complète sur la page restaurant.

Le 24 mai s’est déroulé la manche qualificative de la 1ère édition du Big Shot Swiss Tour au Golf de Lavaux. Le Big Shot est un championnat de longue distance qui a pour objectif d’élire les plus longs frappeurs de Suisse parmi les amateurs de golf et le grand public. Le gagnant Messieurs à tiré à 230 m alors que la gagnante Dames à tiré à 205 m. Lors d’un tirage au sort, nous avons distribué un séjour en demi-pension à l’Hôtel Benvengudo avec green fees au Golf de Servanes pour deux personnes. Découvrez notre offre séjours Golf et Gastronomie aux Baux de Provence.   https://www.youtube.com/watch?v=2tfZhoJsMJQ  

    Le Dimanche 25 mai 2014, une journée qui leur est dédiée, un instant pour les célébrer et partager en famille. En cette journée de fête, l’hôtel restaurant Benvengudo en Provence vous invite à découvrir les asperges vertes de pays sublimées à la truffe d’été, l’agneau confit… et bien plus encore. Dans un cadre unique et enchanteur, notre bastide familiale, lieu propice à la détente, vous accueille pour faire de cette journée un instant unique et mémorable.   Menu ‘Célébration fêtes de mères’ Restaurant Benvengudo : 57 € Menu accord mets et Vins (1 verre / plat) : 80 € Les asperges vertes de pays et lard de Bigorre servis tièdes, fine gelée de balsamique, parmesan et rappé de truffes d’été ___   Epaule d’agneau confite au fenouil sauvage, pain perdu d’aubergines, mousseline de pois chiche au citron confit, quelques fèves du jardin ___    Les fromages de Monsieur Vergne, maître affineur à Nîmes ___   Sur un pain de Gênes à la pistache, les premières cerises marinées au Rasteau, feuilles de chocolat craquantes et sorbet mousseux   Réservez dès maintenant votre séjour et votre table à l’hôtel restaurant gastronomique Benvengudo aux Baux de Provence. Quartier de l’Arcoule (D78F) 13520 Les Baux de Provence Téléphone. +33 (0)4 90 54 32 54 Courriel : reservations@benvengudo.com    

A l’occasion des fêtes de Pâques, l’hôtel restaurant Benvengudo en Provence vous propose de découvrir l’œuf et l’agneau de Pâques aux Baux de Provence. En famille ou entre amis, célébrez le retour du printemps en Provence, autour de notre piscine ensoleillée, ou adultes et enfants se réjouiront autour d’une formidable chasse aux œufs au milieu des champs d’oliviers et des pins. Après l’effort et le réconfort de déguster une coupe ou un cocktail original, nous vous proposons de passer à table :   Menu Pascal Restaurant Benvengudo : 57 € Menu accord mets et Vins (1 verre / plat) : 80 €   L’œuf Bio cuit à 63°, nage d’asperges vertes de Pays, pommes paille. ˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜  La Daurade royale de méditerranée cuite à basse température, accompagnée de son fenouil façon pissaladière au jus de Thym. ˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜ L’épaule d’Agneau braisée avec son pain perdu d’aubergine, relevé d’un condiment tomate – basilic et jus de cuisson. ˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜ Les fromages de Monsieur Vergne, maître affineur à Nîmes. ˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜ Le beignet coulant au chocolat Valrhona, fraises de pays au Naturel et son sorbet. Cognacs, Poires, Armagnacs, Absinthes, Cafés, Thés, et Mignardises, sublimeront votre digestion autour de la piscine et dans notre parc arboré.   Réservez dès maintenant votre séjour et votre table à l’hôtel restaurant gastronomique Benvengudo aux Baux de Provence Quartier de l’Arcoule (D78F) 13520 Les Baux de Provence Téléphone. +33 (0)4 90 54 32 54 Courriel : reservations@benvengudo.com

Le restaurant de l’hôtel Benvengudo ouvre ses portes le 4 avril. Pascal Ginoux, 1 étoile au guide Michelin, a mis au point notre carte de Printemps et vous invite à partager sa passion pour la cuisine Provençale et à découvrir notre région au travers des produits d’exception qu’elle révèle. Voici une exemple de composition parmi les plats de notre carte : Les asperges vertes de pays cuites et en fins copeaux, jaune d’œuf Bio mariné au balsamique, « crispy » parmesan et d’huile d’olive de la vallée des Baux La daurade cuite à basse température, riste d’aubergine, vinaigrette tiède aux condiments, sirop de tomate épicé et crumble à l’olive Le chocolat Valrhona en mousse aérée, tuile cacao, thé glacé à la menthe et sorbet chocolat Le restaurant Benvengudo, c’est aussi une carte bistro à midi pour un repas à savourer autour de la piscine, à l’ombre des pins de notre magnifique parc. Consultez notre carte de Printemps et réservez dès maintenant votre table ou votre séjour aux Baux de Provence.

Le restaurant Benvengudo aux Baux de Provence se démarque par sa cuisine gastronomique et propose aux gourmets une cuisine fine et authentique dont le point d’orgue pourrait être la dégustation des grands crus de la précieuse cave de la Bastide. Elaborée par Pascal Ginoux, 1 étoile Michelin, et interprétée avec brio par Aurélien Laget aux commandes de la cuisine du restaurant gastronomique, vous découvrirez une symphonie d’arômes et de senteurs. Mais le restaurant Benvengudo c’est aussi un lieu, ou l’on se sent chez soi, où l’on fête des évènements familiaux, professionnels, ou privés. Réservez dès maintenant votre table, ou votre séjour aux Baux de Provence