Menu Célébration Fête des Mères

Le Dimanche 25 mai 2014, une journée qui leur est dédiée, un instant pour les célébrer et partager en famille.

En cette journée de fête, l’hôtel restaurant Benvengudo en Provence vous invite à découvrir les asperges vertes de pays sublimées à la truffe d’été, l’agneau confit… et bien plus encore.

Dans un cadre unique et enchanteur, notre bastide familiale, lieu propice à la détente, vous accueille pour faire de cette journée un instant unique et mémorable.

Menu ‘Célébration fêtes de mères’ Restaurant Benvengudo : 57 €

Menu accord mets et Vins (1 verre / plat) : 80 €

Les asperges vertes de pays et lard de Bigorre servis tièdes, fine gelée de balsamique, parmesan et rappé de truffes d’été

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Epaule d’agneau confite au fenouil sauvage, pain perdu d’aubergines, mousseline de pois chiche au citron confit, quelques fèves du jardin

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Les fromages de Monsieur Vergne, maître affineur à Nîmes

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Sur un pain de Gênes à la pistache, les premières cerises marinées au Rasteau, feuilles de chocolat craquantes et sorbet mousseux

Réservez dès maintenant votre séjour et votre table à l’hôtel restaurant gastronomique Benvengudo aux Baux de Provence.

Quartier de l’Arcoule (D78F)
13520 Les Baux de Provence
Téléphone. +33 (0)4 90 54 32 54
Courriel : reservations@benvengudo.com